Le poulet bio : de la ferme à l’assiette
Bienvenue à la ferme ! Partez à la découverte des activités et discutez avec les éleveurs. Venez visiter leur exploitation. Les poulets sont élevés dans des conditions respectueuses de l’éthique animale. Ici, les animaux grandissent en plein air. La liberté, en plus d’être en adéquation avec le bien-être animal, leur apporte une meilleure santé, leurs défenses immunitaires sont stimulées réduisant les risques d’infection et d’usage d’antibiotiques. Ils développent leur musculature grâce à l’espace disponible pour se déplacer. Ils bénéficient d’un ensoleillement direct, ce qui favorise la fixation du calcium sur les os. Les animaux reçoivent une nourriture à base de céréales entières, riches et équilibrées, toujours dans le but de produire des viandes nutritives.
Grâce aux soins reçus durant toute leur vie, les poulets sont labellisés fermiers. Un véritable gage de qualité. La viande issue de ces poulets est riche en protéines et apporte de nombreux nutriments essentiels pour un organisme en bonne santé.
L’achat d’un poulet bio à la ferme offre l’avantage de pouvoir suivre sa traçabilité. Vous saurez immédiatement d’où il provient, quelles ont été ses conditions d’élevage et son lieu d’abattage.
Combien coûte un poulet fermier ?
Voici le tarif moyen appliqué
| Type de volaille | Prix/kg |
| Poulet fermier | 10,00 € |
| Pintade fermière | 16,00 € |
| Chapon fermier | 17,00 € |
| Poule fermière | 9,00 € |
Où puis-je acheter mon poulet fermier ?
Et si vous optiez vous la commande directe producteur ?
Pour acheter un poulet à la ferme, rien de plus simple, il suffit de vous rendre dans votre ferme de proximité, ou dans le dépôt de vente de votre commune. Le but étant de proposer une qualité fermière au prix juste, leur offrant une rémunération correcte. Les éleveurs ne subissent pas la marge appliquée par les grandes enseignes de distribution.
On vous donne rendez-vous sur le marché !
Les marchés locaux sont aussi les lieux de prédilection pour l’achat d’un poulet fermier de qualité. Rôti ou à préparer soi-même, c’est vous qui décidez. Laissez-vous tenter et invitez à la maison vos amis autour d’un bon repas familial.
Se faire livrer un poulet, c’est possible?
De nos jours, les éleveurs optent pour des partenariats et s’ouvrent au commerce en ligne. Commander un poulet est désormais possible. Choisissez le mode de livraison le plus adapté à vos besoins : en point relais chez un commerce alimentaire de proximité ou directement à votre domicile. Respectueux de votre santé, les livreurs assurent le transport en respectant les consignes d’hygiène et de conservation, pour vous assurer une dégustation sans risques.
Vite, des promotions !
Un poulet entier, pour un porte monnaie heureux
Pour acheter un poulet fermier moins cher, vous pouvez surveiller les offres promotionnelles sur les sites de points de vente. Préférez l’achat de poulet entier plutôt qu’un simple morceau pour bénéficier d’un prix au kilo réduit.
Pourquoi pas un colis ?
Optez également des colis spécialement préparés par les producteurs. Profitez-en pour découvrir une nouvelle volaille : pintade, poule, chapon… Et pourquoi ne pas ajouter une boîte d’oeufs ? L’achat en lot est idéal pour réaliser des économies.
Notre conseil pour l’achat de poulet direct producteur
En faisant le choix d’acheter votre poulet directement chez le producteur, vous favorisez l’agriculture et l’élevage français. En visite à la ferme, ou par le biais de plateformes en ligne vous aurez accès à une gamme de produits d’une qualité gustative et nutritionnelle hors pairs. Les produits industriels, à bas prix, ne peuvent offrir une méthode de fabrication de ce niveau. Selon notre avis, vous favoriserez le commerce local et le circuit court, un bon point pour l’écologie.
