Qu’est-ce qu’une box fromage par abonnement ?
Ce concept qui s’invite dans de nombreux domaines touche désormais l’alimentaire et notamment le secteur fromager. Il consiste en l’envoi mensuel, chez vous, de boîtes renfermant quelques spécimens laitiers choisis parmi une gamme étendue de produits.
Le fonctionnement
Le principe fonctionne sur la base d’un abonnement allant de 3 à 12 mois. Les box de fromage contiennent au moins 4 fromages fermiers de régions et de laits différents (vache, brebis), élaborées par des petits producteurs qui travaillent le lait cru et l’affinage. Chaque morceau est proposé à la coupe ou sous forme de plateaux composés. Ces boîtes varient selon les fromageries en ligne :
- La box découverte qui permet de connaître de nouveaux produits ou de redécouvrir de grands classiques.
- La box connaisseur ou royale pour les grands amateurs en quête bien souvent de spécialités de terroir, d’AOP, de fromages d’ exception aux affinages plus longs au goût plus prononcés.
- La box surprise sous forme de plateau dégustation et d’assortiments bien pensés. Elle comprend en général une bouteille de vin ou de bière pour accompagner les produits.
Chez certaines fromagers en ligne vous trouverez aussi la » box du meilleur ouvrier de France » composée de produits rigoureusement sélectionnés selon vos goûts.
La livraison
La box vous est remise dans un paquet réfrigéré empaqueté dans un emballage constitué d’isolants et de gels eutectiques. Cet emballage spécial optimise le maintien de la chaîne du froid jusqu’à la livraison au domicile de l’abonné. C’est la garantie d’une meilleure conservation.
La boîte est envoyée aux abonnés à une date fixe normalement choisie ou prédéfinie par mois. L’abonné devra choisir la formule qui lui convient, sa durée d’abonnement et l’adresse où il souhaite se faire livrer. Sachez qu’il est possible de commander une box à l’unité ou vous abonner pour trois, six ou douze mois. Tout dépend du choix de l’abonné.
Quels sont les intérêts d’une box fromage ?
Le coffret est un présent idéal pour faire plaisir et aussi pour se faire plaisir. Elle suscite la tentation chez les gourmets et les gourmands ainsi que des marketeurs.
Utiliser des circuits-courts
La France est un pays gros producteur de fromages, avec de nombreux agriculteurs y consacrant beaucoup de temps. Recourir à une box fromage vous permet ainsi de recevoir à domicile des produits d’agriculteurs locaux avec qui les marques collaborent en circuits-courts, les rémunérant à leur juste valeur.
Découvrir ou redécouvrir des produits
Une bonne box fromage va chercher à vous proposer des denrées originales, et s’éloignant des classiques emmentals, cantal, tommes, etc. S’abonner à ce genre de coffret vous permet ainsi d’ouvrir vos horizons et faire des découvertes que vous n’aurez peut-être pas faites en grande surface. Nombreuses sont les box qui recourent à des fromagers experts, composant ainsi des gammes d’exception.
Ainsi, l’abonné découvrira tout un plateau de nouveaux goûts mélangés au nectaire lors de l’ouverture de son colis. Il pourra même enrichir ses connaissances sur les articles des fromagers grâce aux informations de la revue. Vous ferez ainsi de nouvelles expériences gustatives en appréciant le coeur moelleux d’un morceau de ce plaisir bien ferme.
Un cadeau original et convivial
Ce coffret peut faire office de cadeau original et convivial. Les fromages qu’il contient sont en effet normalement destinés à une consommation entre amis ou en famille. Elle représente également un beau présent pour les amateurs de produits laitiers de qualité du terroir français.
Pour des amis se trouvant à l’étranger, recevoir cette box en cadeau sera très apprécié. La fourme, la tomme, les bons produits laitiers du Cantal, de l’Auvergne… sont ce qui manquent à nos expatriés. La dégustation de produits frais des fermiers de notre pays est un délice.
Notez que tous les produits proposés dans un tel coffret sont sélectionnés directement auprès de meilleurs producteurs par un fromager expert. La qualité, la diversité et l’authenticité sont d’ailleurs les maître-mots de chacune de ces box.
Intérêts de cette box pour les marques
Le web est pour les fabricants d’une box et les marques associées, un outil performant de marketing. Ce coffret représente un avantage certain pour les marques délaissant de plus en plus les médias traditionnels de marketing. Elles peuvent afficher la publicité de leur marque sur l’emballage du paquet.
Comment déterminer la meilleure box fromage ?
En tant qu’amateur de fromages, vous adorez découvrir de nouveaux goûts et arômes chaque mois, mais pas n’importe lesquels. Selon le rythme que vous aurez choisi, recevez ou faites livrer une sélection de quelques produits d’exception. Vous découvrirez le nectaire à la tome en passant par la raclette et la fourme.
Veillez cependant à bien choisir votre box en considérant les quelques points suivants.
Le contenu de la boîte
La plupart des box proposent un mix de quatre morceaux, parfois plus. Un minimum de quatre fromages est indispensable (entre 600 et 800 grammes au total). En fonction de la formule choisie vous pouvez aussi recevoir un plateau avec un assortiment de plusieurs produits de pâte, saveurs et origines (Cantal, Auvergne, Pyrénées…) différentes. Cette diversité satisfait ainsi tous les palais et vous offre une meilleure expérience gustative.
Certaines incluent aussi une bouteille de vin, des fiches descriptives du produit. Vous en apprendrez ainsi plus sur l’histoire, les techniques d’affinage, la fabrication, la conservation du produit.
A vous de choisir en fonction de vos attentes. Pour une dégustation, pour offrir ou si vous possédez un goût prononcé pour l’inconnu, un plateau complet avec composé de plusieurs variantes telles que tomme, fourme, raclette, Saint Nectaire… voire des raretés avec descriptifs représente une expérience gustative haute en saveurs.
Un abonnement sans engagement
Une bonne box de fromage doit s’adapter à votre vie et non l’inverse. Il est donc préférable de choisir une boîte qui propose un abonnement sans engagement : si vous partez en vacances, ou si vous ne souhaitez plus utiliser le service, vous pouvez suspendre ou stopper à tout moment les livraisons sans frais supplémentaires.
Le choix
Il serait dommage de s’abonner à une box et de retrouver plusieurs fois les mêmes produits, ou de devoir se limiter à certains types. Portez ainsi attention au contenu des box passées afin de connaître les fromages qui ont été proposés et de vous assurer du choix disponible.
La qualité de la présentation, de l’emballage
Le packaging est un critère à ne pas négliger lors du choix de votre box notamment si vous envisagez d’offrir les fromages. Si la commande vous est destinée, vous pourrez réutiliser le coffret d’emballage comme rangement ou pourquoi pas, comme objet de décoration.
La qualité de l’emballage de conservation est un autre point important afin que votre commande parvienne dans un état irréprochable. Les fromages sont dans la majorité des cas conservés dans les boites isothermes avec du gel réfrigérant. Ce genre de conditionnement garantit la préservation et la fraîcheur de la marchandise durant la livraison.
Un service client réactif et efficace
La qualité du service client est essentielle. Vous devez pouvoir compter sur la réactivité, la disponibilité et l’amabilité du service clientèle. Il doit répondre à toute demande, pour un changement de lieu de livraison imprévu, pour un problème d’abonnement, vous orienter vers un spécialiste pour un conseil sur le choix d’un produit etc… Privilégiez toujours une enseigne qui dispose d’un service client très réactif.
Le mode de livraison
Privilégiez une enseigne qui vous garantit une livraison rapide et efficace. Le choix du mode de livraison doit être varié pour répondre aux contraintes de tous les clients. La commande peut ainsi être livrée :
- A votre domicile
- Dans un point relais
- Dans une boutique de proximité
Les formules d’abonnement
La pluralité des offres paraissant toutes très alléchantes peut très vite tourner au casse-tête. Les enseignes proposent par exemple différentes formules et tarif d’abonnement définis en fonction du type de fromages, de la durée de l’engagement et des suppléments offerts ou non. Vous pouvez ainsi choisir une périodicité mensuelle sur 3, 6 ou 12 mois.
Conseil : commencez toujours par tester la formule généralement proposée pour 30 jours sans engagement.
Le prix
Pour un même contenu, deux box peuvent avoir deux tarifs différents. Il est indispensable de déterminer préalablement son budget avant de choisir sa box. Vérifiez si le prix affiché inclut le frais de livraison ou pas.
Comparatif des meilleures box fromage
Il existe plusieurs marques proposant des coffrets de fromage, voici celle qui nous paraissent les meilleures.
La Box Fromage
Lancée en 2017, La Box Fromage sélectionne pour vous, quatre nouveaux fromages, livrés chaque mois à votre domicile. Chaque assortiment est réalisé par Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France pour vous garantir une expérience gustative exceptionnelle. La Box Fromage collabore avec la fromagerie grenobloise Les Alpages, mais peut aussi inclure des produits d’autres crémiers dans ses coffrets.
Les formules
La Box Fromage est un service de livraison mensuelle, où vous pouvez vous abonner pendant un, trois, six ou douze mois. Vous y retrouverez quatre fromages, soit 500 grammes, sélectionnés par le Meilleur Ouvrier de France Bernard Mure Ravaud. Vous pouvez même céder à la tentation et choisir une box XL avec des portions plus grandes.
Les produits
Les produits sont locaux, choisis en étroite collaboration avec les producteurs. Le transport est fait soigneusement, dans un emballage isotherme.
Par ailleurs, le site propose également une box raclette, avec un abonnement un, trois, six ou douze mois, pour quatre à six personnes, soit 200 g de fromage par personne.
Les prix
Cela vous en coûtera entre 22 et 27 euros, selon la durée de votre abonnement.
La boutique possède également un calendrier de l’Avent pour 80 à 90 euros.
L’abonnement est sans engagement, et vous pouvez le stopper à tout moment.
Notre avis
La Box Fromage est une box proposée à un excellent rapport qualité/prix. Les coffrets sont composés en partenariat avec la Fromagerie Les Alpages, laquelle dispose de plus de 150 produits perfectionnés à travers plus de 30 ans d’existence. Cette box ne manque cependant pas d’inclure les fromages d’autres crémiers pour varier les plaisirs et vous faire découvrir des pépites insoupçonnées. Vos gourmandises sont en outre livrées dans des boites isothermes pour vous assurer la meilleure fraîcheur à la dégustation. La Box Fromage ne propose pas de charcuterie pour accompagner ses fromages. Vous trouverez toutefois dans votre box, des fiches descriptives et des idées d’accords de produits charcutiers, mais aussi de vin.
La Boîte du fromager
Présente dans le secteur depuis 2014, La Boîte du Fromager se positionne parmi les plus grandes références en matière de qualité et de variété de produits. Ses box demeurent cependant à la portée de toutes les bourses, et se déclinent dans des offres très compétitives. La Boîte du Fromager parcourt les régions françaises pour se rendre auprès des petits producteurs, et sélectionne chaque mois huit fromages pour constituer ses coffrets. Elle offre aussi à ses clients, la possibilité de s’abonner à une box Vin-Fromage pour compléter l’expérience de dégustation. Chaque livraison de La Boîte du Fromager inclut une fiche de dégustation pour vous permettre de mieux savourer vos fromages, tout en élargissant vos connaissances en caséologie.
Les produits
La Boîte du Fromager inscrit plus de 70 références à son répertoire de fromages. Elle propose ses produits à travers trois formules d’abonnement, à savoir :
- La box Découverte, généralement composée de 4 fromages jeunes pour un poids approximatif de 600 g ;
- La box Connaisseur, composée de 4 fromages de caractère pour un poids approximatif de 1 kg ;
- La box Vin-Fromage, composée d’une des sélections ci-dessus, accompagnées d’une bouteille de vin blanc ou rouge.
Les formules
La boîte du fromager propose deux types d’offre, allant d’un à douze mois. L’un est fait pour les débutants, voulant découvrir le plus de fromages possibles (à partir de 20 euros par mois), l’autre est fait pour les connaisseurs (à partir de 40 euros par mois). La première propose environ 600 g de fromage ainsi qu’un livret découverte ; la deuxième vous apporte 1 kg de fromage, plus rares, ainsi qu’un livret explicatif.
Le site vous donne par ailleurs l’option d’ajouter une bouteille de vin ainsi qu’une planche à découper.
Les prix
La Boîte du Fromager applique des tarifs très compétitifs, à la hauteur de tous les budgets. Ses prix s’établissent comme suit :
- La box Découverte à 26,90 € par mois, avec un tarif dégressif jusqu’à 19,90 € ;
- La box Connaisseur à 40,90 € par mois, avec un tarif dégressif jusqu’à 34,90 € ;
- Un vin en option pour 14,95 €.
Ici aussi, l’abonnement est sans engagement.
Notre avis
La Boîte du Fromager propose des formules très compétitives adressées à tous les niveaux de dégustateurs. La box Découverte conviendra à la plupart des palais, mais est majoritairement constituée de fromages jeunes. Optez plutôt pour la formule Connaisseur si vous recherchez des produits de caractère plus affinés. Les tarifs dégressifs vous permettront de faire des économies si vous envisagez de souscrire pour une longue période. Assurez-vous toutefois de bien définir vos gouts, étant donné que ces abonnements sont assortis d’un engagement.
La Crèmerie royale
La Crèmerie Royale est une box orientée sur les fromages d’exception, sélectionnés par Pierre Gay, Maître affineur, Meilleur Ouvrier de France. Elle vous propose des coffrets gourmands de produits trouvés auprès de crémiers artisanaux à travers les régions françaises. La Crèmerie Royale peut aussi inclure des fromages affinés par Pierre Gay dans ses box.
Les produits
La Crèmerie Royale propose une box par abonnement contenant quatre fromages de saison et un fromage rare. Le contenu de la Royale Box est sélectionné par le maître affineur, sans possibilité pour l’abonné de le personnaliser. Vous pouvez revanche commander vos fromages à la carte ou opter pour une Box Évènement, constituée de quatre à six fromages à thèmes.
Les prix
La Royale Box de la Crèmerie Royale est proposée avec un abonnement de 3, 6 ou 12 mois. Quelle que soit la durée de la souscription, elle est proposée à un tarif de 34,90 € avec ses quatre fromages de saison accompagnés d’un fromage rare. Les Box Évènement sont quant à eux accessibles entre 39,90 et 89,00 €. Pour commander vos fromages à la carte, prévoyez entre 4,60 et 27,85 € pour une tranche de 250 grammes.
Notre avis
La Crèmerie Royale propose des fromages directement sortis des caves d’affinage de Pierre Gay, Meilleur Ouvrier de France. Ce dernier vous invite à savourer chaque mois, quatre fromages autrefois réservés à la haute gastronomie. Vous apprécierez aussi la découverte d’un fromage mystère supplémentaire, déniché auprès d’un petit producteur. Cette box propose une seule formule d’abonnement, sans tarif dégressif. Vous pourrez, en outre, choisir d’acheter vos fromages à la carte ou opter pour l’une des box composées selon diverses thématiques.
Classement des box fromage
| Box | Prix constatés | Avantages |
| La Box Fromage | Box classique : 22,95 – 26,95 € Box Raclette : 19,95 – 22,95 € Bière incluse : 9,95 € Vin inclus : 14,95 € Livraison 6,95 € | Une box disponible toute l’année Une box Raclette saisonnière Excellent rapport qualité/prix Plus de 150 fromages Option vin Sélections faites par un Meilleur Ouvrier de France 4 fromages par mois Boite réfrigérée |
| La Boîte du fromager | Box découverte : 19,90 – 26,90 € Box Connaisseur : 34,90 – 40,90 € Option vin : 15 € Livraison : 6,90 € | 2 box par abonnement : Découverte et Connaisseur Tarifs dégressifs Plus de 70 fromages Carton isotherme 4 fromages par mois |
| La Crèmerie Royale | Abonnement Royale Box à 34,90 € Box Evénement 39,90 – 89 € À la carte 4,60 – 27,85 €/250g Livraison : 5 € | Produits de haute qualité Plus de 80 fromages premium 4 fromages par mois + 1 fromage mystère Fiches de description et recettes fournies |
Les prix d’une box fromage
Bien qu’ils proposent les mêmes services, les prix entre les fabricants peuvent varier, selon plusieurs facteurs que nous vous présentons.
La durée de l’abonnement
Plus l’abonnement est long, plus évidemment le prix final sera élevé. Toutefois, le prix par mois sera moins élevé et si vous savez que vous allez vouloir continuer votre abonnement pendant douze mois, cela vous permettra de faire des économies.
Le choix des produits
Certains fromages sont plus rares que d’autres, certains laits sont moins chers que d’autres. Ainsi, si une box propose des produits plus haut de gamme, le prix pourra être plus élevé.
La quantité
Même si deux box proposent par exemple cinq fromages, ces derniers peuvent être plus ou moins gros, ce qui fait varier inévitablement le prix. Si vous souhaitez économiser, et que vous savez qu’une certaine quantité vous suffira, portez attention à la quantité de chaque produit dans le coffret.
La qualité et l’origine des produits
La certification AB des fromages ou leur fabrication par un producteur renommé peut faire varier le tarif de la box, puisque vous obtenez des produits de qualité supérieure.
Tarifs moyens selon les box :
| Type de produit | Prix |
| Box à l’unité | Environ 30 euros selon le type de fromage |
| Box abonnement 3 à 12 mois | Entre 20 et 30 euros par mois |
Comment payer moins cher ses box fromage ?
Une box est un service bien utile, mais il est aussi nécessaire que cela rentre dans votre budget. Nous vous proposons ainsi quelques conseils pour payer moins cher vos box fromage.
Comparer les offres en ligne
Plusieurs marques se sont lancées dans les abonnements box fromage, avec différents services, différents produits et différentes quantités. Certaines proposent des prix plus attractifs que d’autres, faites donc quelques recherches afin trouver celle qui correspond le mieux à votre idée d’un bon rapport qualité/prix.
Rechercher les promotions
Les marques proposent souvent des offres de bienvenue pour les nouveaux clients. Grâce à cela, vous pouvez obtenir votre première box, et parfois les quelques suivantes, moins chères, ou les frais de livraison offerts. Par ailleurs, des réductions durant l’année à l’occasion de grandes occasions, comme les fêtes de fin d’année sont mises en place.
Parrainages
Vous avez apprécié le contenu de votre box et souhaitez faire connaître le concept à un parent ou un ami ? Lors de son inscription ce dernier devra indiquer votre nom pour que vous profitiez tous les deux d’une remise.
Réfléchir à ses besoins
Vous aimez peut-être beaucoup le fromage, mais si vous êtes seul, allez-vous pouvoir tous les consommer en un mois ? Par ailleurs, appréciez-vous tous les types ? Il serait dommage de recevoir plusieurs fromages de chèvre s’ils ne seront pas consommés. Économisez donc en prenant le temps de réfléchir à vos réels besoins afin de ne pas payer des produits pour rien.
Privilégier les abonnements sans engagement
Si vous n’êtes pas certains que vous allez apprécier le service, ou que vous allez réellement en avoir besoin pour plusieurs mois, profitez des offres d’abonnement sans engagement : elles vous permettent de suspendre ou de stopper à tout moment les livraisons, vous permettant de ne pas payer pour des box que vous n’allez pas consommer.
Quelles alternatives aux box fromage ?
Si vous ne souhaitez pas que du fromage dans vos box, il existe des alternatives, proposant d’autres produits.
La box fromage et vin
Dans la box fromage et vin, en plus de plusieurs fromages, vous recevez une ou deux bouteilles de vins, rouge, blanc ou rosé, assorties aux types de fromages choisis. Vous avez ainsi la possibilité de choisir la couleur de votre vin, et grâce à ce genre de coffret, vous pouvez proposer un apéro à vos amis rapidement, en étant sûr de présenter un alcool qui se marie parfaitement aux saveurs des fromages.
La box fromage et charcuterie
La box fromage et charcuterie est un coffret parfait pour un apéro entre amis : ils vous permettent de produire des planches apéros charcuterie-fromage pour des soirées.
Ainsi, au lieu de recevoir 5 à 6 sortes de fromages, vous n’en recevez que deux ou trois, ou de plus petites portions, ainsi que plusieurs variétés de charcuterie : saucisson, jambon cru, salami, etc.
La box cuisine (avec supplément fromage)
Les box cuisine sont des services de livraisons d’ingrédients bruts grâce auxquels vous pouvez cuisiner vos repas de la semaine, à partir de recettes fournies. De plus en plus de marques proposent en plus des ingrédients la possibilité d’ajouter des produits : kit petit-déjeuner, brunch, dessert, etc, mais également des fromages. Il s’agit en général de plusieurs fromages présélectionnés.
La box apéro
La box apéro a été pensée pour agrémenter vos moments de détente et de convivialité. Elle est composée d’un éventail de produits pour épater vos papilles et ceux de vos invités à chaque bouchée. Si le vin, le fromage, la viande et la charcuterie en sont les produits phares, divers amuse-gueules sucrés et salés peuvent aussi être inclus au coffret. On peut notamment citer les biscuits, les pâtisseries et viennoiseries, les noix, les fruits et les légumes. Dans la plupart des cas, les box apéritifs sont composés avec des produits du terroir et intégrés dans un circuit de distribution court.
Notre avis sur les box fromage
Les box fromage constituent d’excellents moyens de découvrir de nouveaux produits livrés à votre domicile. En plus du plaisir de savourer des coffrets gourmands, ces formules vous permettront d’approfondir vos connaissances en caséologie, tout en soutenant les producteurs français.
Quels sont les avantages de souscrire à ces box ?
En vous abonnant à une box fromage, vous aurez le plaisir de déguster des produits sélectionnés par des passionnés, de fins connaisseurs ou des maitres affineurs. Une excellente idée pour exercer votre palais à la caséologie d’autant que des fiches de dégustation sont souvent incluses dans ces coffrets. La variété de produits est des plus vastes : vache, brebis ou chèvre, pâte molle, demi-molle, demi-dure ou dure, lait cru ou pasteurisé, classique ou parfumé, etc. Votre abonnement vous évite, en outre, de vous déplacer et peut vous permettre d’acheter vos fromages moins cher qu’en magasin.
Quels sont les inconvénients ?
L’abonnement à une box implique généralement un engagement sur plusieurs mois. Des offres telles que les tarifs dégressifs sont mis en place pour vous encourager en ce sens. Assurez-vous de bien définir votre choix avant de souscrire. Les offres d’essai et des abonnements de un mois vous permettront d’évaluer le service d’une box, ainsi que la correspondance de ses produits avec vos goûts, avant de vous abonner sur une plus longue période.
FAQ
Quand sera livrée ma box ?
Chaque site a sa propre période de livraison. Il convient de vérifier ce délai sur le site avant de valider l’achat. Si vous serez absent lors de sa livraison, décalez la date de remise. Ne validez pas une commande pour laquelle le délai de livraison ne vous convient pas.
Mes articles ne risquent-ils pas d’être abîmés en cours de route ?
Non. Chaque box est impérativement emballé de telle façon à respecter la chaîne de froid durant tout son transport à sa livraison.
Est-ce qu’il est possible de savoir à l’avance le contenu de la box ?
Pas du tout ! Son contenu est une surprise totale. Vous pouvez cependant vous faire une idée de ce que vous aurez en consultant la sélection dans les boîtes précédentes sur le site de vente.
