Quels sont les avantages d’acheter de la viande bio ?
En quoi une viande bio est-elle différente des autres ? Présente-t-elle des avantages spécifiques que les autres viandes n’ont pas ? Voici nos réponses.
Qu’est-ce qu’on entend par « viande bio » ?
Les viandes dites bio sont fournies par les animaux élevés en ferme et nourris naturellement. Autrement dit, les éleveurs suivent des protocoles stricts, respectant l’environnement, le bien-être des animaux et la santé des consommateurs.
Pour que le produit soit catégorisé « viande de qualité », le fermier et le producteur doivent suivre plusieurs règles relatives à l’agriculture bio, à savoir la non-utilisation des OGM, l’interdiction des produits chimiques de synthèse, des pesticides et des antibiotiques.
Quels sont les bienfaits de ces nourritures ?
Comme leur nom l’indique, ces aliments sont sains et ne présentent aucun risque d’intoxication ou d’intolérance alimentaire. En outre, ils sont plus savoureux, plus tendres et plus nutritifs que les viandes classiques.
D’autre part, ce type de nourriture est également intéressant, du fait que la viande bio se présente sous plusieurs formes, pour s’adapter aux goûts des consommateurs. À titre d’exemples, on peut en trouver sous forme de :
- Entrecôte, filet, tournedos, colis, bifteck, rôti et blanc de poulet, etc.
- Charcuterie : jambon, mortadelle, pâté, saucisses.
- Viandes hachées
- Crépinettes
De plus, vous pourriez trouver des viandes issues des animaux d’espèce et de race différentes :
- Bœuf, veau
- Porc
- Agneau
- Volailles : poulet, dinde et canard…
Cependant, notez que ce système d’élevage bio est encore peu répandu, de par sa complexité. Ces aliments se font, donc, rares en France, notamment à Paris.
Vente de viandes bios en ligne : quels avantages ?
Comme il n’est pas facile de trouver un magasin, une boucherie ou un producteur de viandes bios. Les ventes en ligne constituent une alternative à la fois simple et efficace, pour s’en procurer. En voici quelques avantages :
- Ce type d’achat vous permet de commander n’importe où et n’importe quand, en vous servant de n’importe quel support (ordi, téléphone, tablette…). Que vous soyez au travail ou dans votre lit, vous pouvez en acheter.
- Le client a, également, la possibilité de voir tous les détails du produit comme les origines de la viande, sa fiche technique ou quelques conseils de recettes. Cela constitue un réel avantage, étant donné que le boucher n’aura pas le temps de vous les expliquer !
- Comme pour une boucherie physique, vous pouvez commander par poids, par kilo, ou par tranches.
- Vous n’aurez aucun mal à comparer les prix de chaque site. De quoi vous faire bénéficier des viandes de qualité prémium, au meilleur prix.
- Cette alternative vous permet de gagner du temps précieux.
Les seuls bémols, c’est que vous n’aurez pas la possibilité de voir les produits de vos propres yeux, avant d’en acheter. En outre, vous devez vous assurer que le retrait d’argent auprès du site soit sécurisé.
Quelles sont les procédures d’achats pour s’en procurer sur Internet ?
Si vous envisagez d’acheter de la viande bio en ligne, découvrez, ci-après, toutes les marches à suivre:
- Visitez les sites : il existe plusieurs sites qui vendent de la viande bio. N’hésitez pas à les visiter un à un, jusqu’à ce que vous trouviez le produit qui réponde à vos exigences.
- Consultez la fiche du produit : après avoir trouvé le bon produit, pensez à vérifier toutes les informations le concernant, notamment son prix, son origine et son emballage.
- Commandez-le ou les produits : sélectionnez les produits que vous souhaitez acheter. Ensuite, ils seront placés dans le panier ou le caddy.
- Validez votre commande :
- Entrez dans le panier et validez vos commandes. Puis, le site vous demandera plusieurs renseignements vous concernant, notamment votre nom, prénom et votre adresse pour la livraison.
- Choisissez votre mode de paiement (par chèque ou par carte bancaire).
- Enfin, vous allez recevoir un mail de confirmation.
- Recevez votre colis : en principe, la livraison du colis doit être instantanée, à moins que le stock du produit que vous avez commandé ne soit épuisé. Au moment de l’expédition, le client doit être à la maison. Sinon le livreur risque de l’envoyer à la poste. N’hésitez pas à suivre le transport de votre colis, en vous servant du numéro de suivi mentionné dans le mail de confirmation.
Comment choisir les meilleures viandes bios en ligne ?
- Privilégiez les grandes marques de viande bio comme « Sourire de compagne », « Paysan bio », « Saveur limousine », « Viande-bio-Normandie », « Bœuf d’herbe », etc.
- Consultez les avis et note déposés des clients, pour vous assurer de la qualité de la viande.
- Optez pour les sites qui acceptent de vous rembourser, si le produit n’est pas celui que vous avez commandé ou que la qualité de la viande n’est pas celle attendue.
- Pensez, toujours, à bien lire la fiche technique de chaque produit.
