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Comment choisir sa calebasse pour du maté ?

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Calebasse maté

Selon étude une publiée par le journal Le Parisien, presque 3 millions de tasses de café sont bues chaque minute dans le monde. Pourtant, aujourd’hui, de plus en plus de personnes préfèrent délaisser cette boisson au profit d’autres plantes, ayant moins d’effets secondaires, en particulier le maté. En effet, ce dernier possède les mêmes effets énergisants que le thé ou le café, mais est plus léger, et donc plus agréable. Pour réaliser cette boisson, un pot est indispensable. Appelé calebasse, cet accessoire est aujourd’hui vendu par de nombreux marchands de maté. Nous vous expliquons tout sur cet outil : son origine, son utilisation, son entretien, son prix, les meilleures marques, etc.

Qu’est-ce qu’une calebasse à maté ?

Lorsque vous achetez du maté, souvent, on vous propose une calebasse pour réaliser vos boissons, mais à quoi sert réellement cet accessoire ?

Les origines de la calebasse à maté

La calebasse est normalement un fruit, ressemblant à une courge. Il était à l’origine vidé puis séché pour réaliser un récipient pour recevoir le maté en Amérique du Sud.

L’utilisation de la calebasse à maté

Si vous souhaitez utiliser votre calebasse pour réaliser votre maté, rien de plus simple. Commencez par placer du maté jusqu’au milieu. Secouez légèrement le récipient pour répartir les feuilles correctement. Penchez ensuite la calebasse d’un côté, puis placez votre bombilla de l’autre. Versez de l’eau froide du côté de la bombilla jusqu’à recouvrir le maté. Laissez les feuilles l’absorber, puis rajoutez-en, cette fois-ci chauffée à 80° C toujours du côté de la bombilla, jusqu’à ras-bord. Ne remuez pas les feuilles, et buvez.

Pourquoi utiliser une calebasse à maté

Utiliser une calebasse à maté est la façon traditionnelle de préparer la boisson, mais ce n’est pas obligatoire : il existe des infuseurs par exemple, équipé d’un filtre, pour recevoir les feuilles et d’un espace pour recevoir l’eau. À l’image d’une théière, votre maté pourra être infusé tranquillement.

Quels sont les types de calebasses à maté ?

Si originellement, la calebasse était creusée dans le fruit du calebassier, aujourd’hui les fabricants ont revisité cet outil avec d’autres matériaux, pour le rendre plus simple et plus accessible.

Calebasse en courge

La calebasse en courge est la plus traditionnelle. Toutefois, si vous débutez, préférez un autre matériau. En effet, elle requiert une étape avant toute utilisation : le curage. Or, si cela n’est pas effectué correctement, la calebasse a l’inconvénient d’être très fragile. En somme, si vous êtes spécialiste et que vous souhaitez utiliser des méthodes traditionnelles que vous maîtrisez très bien, ce type de récipient vous conviendra parfaitement, si ce n’est pas le cas, cherchez un autre matériau. Par ailleurs, ces calebasses, lorsqu’elles sont de qualité, coûtent assez cher, il serait dommage de l’abîmer précocement en l’utilisant mal. Apprenez donc à préparer du maté avec une tasse en céramique ou en inox avant d’utiliser la courge.

Calebasse en bois

Le bois est un autre matériau traditionnel utilisé pour confectionner les récipients à maté. Ici aussi, il faut curer l’outil avant de l’utiliser. Le bois utilisé est souvent le palo santo, une espèce d’arbre répandue en Amérique du Sud. Si vous ne maîtrisez pas correctement les étapes de nettoyage, la calebasse peut s’abîmer rapidement.

Calebasse en céramique

La matière ici n’est pas traditionnelle, mais elle a l’avantage d’être très aisée à nettoyer et n’a pas besoin d’être curée. Toutefois, comme une tasse ou un mug pour le café, une calebasse en céramique est sensible aux chocs. Il ne faut pas la faire tomber au risque de la briser. Pour apprendre à faire du maté chez vous, il s’agit d’une matière idéale, néanmoins, elle ne conserve que peu la chaleur.

Calebasse en métal

Il s’agit du matériau le plus utilisé de nos jours pour fabriquer des calebasses. En effet, le métal est aisé à nettoyer, léger, solide, et conserve bien la chaleur. Vous pouvez donc, à l’image d’un thermos, boire votre maté en déplacement. Il s’agit du matériau idéal pour les débutants.

Calebasse en plastique

La calebasse en plastique a l’avantage d’être très facile à nettoyer, et d’être très solide. Elle peut être idéale si vous la transportez un peu partout, car elle ne craint pas les chocs. Par ailleurs, il s’agit d’un des récipients les moins chers du marché. Toutefois, l’aspect peut paraître un peu « cheap » et ce type de matériau et le plus éloigné de l’authentique courge.

La calebasse en bambou

Ce type de pot est certes très esthétique, mais il n’est pas très résistants, car la matière végétale du bambou absorbe facilement les liquides, ce qui provoque des moisissures. Si vous ne buvez du maté qu’occasionnellement, cela peut vous satisfaire, mais cela ne convient pas à un usage régulier.

Comment choisir sa calebasse à maté ?

Il existe de nombreux modèles de calebasse à maté, et il peut être difficile de s’y retrouver, en particulier lorsque vous débutez dans la confection du maté. Voici donc quelques critères à prendre en compte pour choisir la calebasse qui vous convient.

Le matériau

Le matériau est peut-être l’élément le plus important à prendre en compte lorsque vous choisissez votre calebasse. La tradition veut qu’elle soit en courge, mais aujourd’hui, d’autres matériaux sont utilisés, en particulier car la courge demande un entretien particulier qui peut être difficile pour les néophytes.
Si vous souhaitez un maté authentique, vous pouvez donc choisir ce matériau, mais si vous voulez simplement un récipient pour préparer votre maté, vous pouvez vous tourner vers le bois, la céramique ou encore l’acier inoxydable.

Le volume

Selon que vous souhaitiez profiter d’un maté le matin, comme quelqu’un qui prendrait un café, ou que vous vouliez le partager avec des amis, la contenance de votre calebasse ne sera pas la même. La plupart d’entre elles vont de 100 à 500 ml. Un récipient de 150 à 300 ml conviendra à une personne, une contenance supérieure permettra de réaliser plusieurs tasses en même temps.
Choisir la bonne taille vous permet non seulement d’économiser sur le prix de votre calebasse, mais aussi d’éviter de gâcher vos feuilles de maté : plus le contenant est grand, plus vous devrez en utiliser, or, si vous ne buvez pas toute la boisson, vous allez la gaspiller.

Le style

Une calebasse peut être un véritable objet de décoration. Certaines peuvent être gravées ou porter un ornement sur leur paroi. C’est donc à vous de décider si vous souhaitez une calebasse unie et simple ou non. Le prix variera en fonction et notez également qu’une décoration gravée peut parfois rendre l’objet plus fragile (puisque la paroi est plus fine).

Pourquoi le prix des calebasses à maté varient ?

Vous pourrez remarquer que les tarifs proposés par les différents marchands peuvent varier grandement d’un site à l’autre. Évidemment, chaque fabricant choisi le prix affiché, mais ce dernier peut aussi être expliqué par quelques critères.

L’origine de l’objet

Si certaines calebasses peuvent être fabriquées à la chaine à l’étranger, certaines sont conçues par des spécialistes en Amérique Latine, ce qui vous assure de leur qualité. Ce savoir-faire fait logiquement monter le tarif de l’objet. Par ailleurs, une fabrication locale en France peut aussi coûter plus cher, du fait de la bonne rémunération des employés fabricants.

Le matériau utilisé et le style

Il existe plusieurs types de calebasse, qui se distinguent principalement par le matériau utilisé pour la fabriquer. Certains bois précieux font augmenter le tarif de votre calebasse, tout comme l’utilisation du verre ou de la céramique. Par ailleurs, vous pouvez choisir un contenant simple et sobre, mais il en existe également certains plus décorés et stylisés, ce qui amène une montée du prix.

La taille

Selon que vous souhaitiez utiliser votre calebasse pour vous-même ou pour des dégustations à plusieurs, sa taille va varier, tout comme, par conséquence logique, le tarif. Les tailles vont de 100 à 500 ml.

Les accessoires compris

Certaines marques peuvent parfois proposer des kits comprenant non seulement la calebasse, mais également une bombilla ou de quoi préparer la boisson au maté.
L’ajout de ces accessoires fait logiquement varier le tarif.
Nous vous proposons ci-dessous un tableau récapitulatif des prix afin que vous puissiez comparer lorsque vous réaliser vos achats.

Type de calebassePrix
La calebasse en courgeEntre 20 et 40 euros (selon la taille)
La calebasse en boisEntre 10 et 20 euros (selon la taille)
La calebasse en céramiqueEntre 12 et 30 euros (selon la taille)
La calebasse en inoxEntre 25 et 40 euros (selon la taille)
La calebasse en plastiqueEntre 15 et 30 euros (selon la taille)

Où trouver une bonne calebasse à maté ?

Nous vous proposons ici quelques sites proposant des calebasses à maté de bonne qualité.

La Bombilla

Spécialisés dans le maté, La Bombilla est une boutique en ligne nommée d’après la paille permettant de boire le maté. Elle vend donc toutes sortes de maté, mais également des calebasses. Vous pourrez trouver des récipients en inox ainsi qu’en courge, fabriqués de manière traditionnelle.
Elles peuvent convenir à une ou plusieurs personnes selon le modèle. Les prix varient de 25 à 150 euros et vous pourrez aussi acheter des accessoires supplémentaires : infuseurs, thermos, bombilla, ainsi qu’un matepa, c’est-à-dire un couvercle pour votre calebasse.

Fraté Maté

Fraté maté est un marchand en ligne de maté créé en 2018. Des calebasses sont disponibles sur leur site, en métal, en silicone ou en courge. Les deux premiers types sont d’ailleurs pensés pour être passés au lave-vaisselle. La plupart des récipients sont prévus pour être utilisés par une seule personne, mais certains sont pour les groupes. Les prix vont de 15 à 130 euros, selon le matériau et la contenance. Vous pouvez d’ailleurs changer d’avis et renvoyer votre matériel dans les 30 jours, vous serez remboursé.

Mate Mundo

Les calebasses vendues par Mate Mundo sont presque toutes en céramique. De nombreux designs et décorations sont proposés, ainsi que diverses contenances. Le site vent également des pots à maté en métal. Le prix varie de 10 à 40 euros. Notez d’ailleurs que vous pouvez trouver des calebasses en céramique équipées d’un « pull » c’est-à-dire une enveloppe de tissu permettant de conserver la chaleur.

Amazon

Il n’est pas nécessaire de présenter le site Amazon : vous pourrez y trouver tout type de calebasse, dans tous les styles et dans toutes les contenances. Il vous suffit d’effectuer une recherche selon les critères que vous souhaitez et vous pourrez trouver ce qui vous convient. Les montants varient grandement, allant d’une dizaine d’euros à plus d’une centaine. Vous pouvez bénéficier d’une livraison rapide si le produit est vendu ou partenaire avec Amazon.

Comment trouver une calebasse à maté pas cher ?

Maintenant que vous connaissez les caractéristiques des calebasses à maté ainsi que leur utilité, il serait dommage que cet objet soit hors de votre budget. Nous vous proposons donc quelques conseils afin de vous permettre d’acheter un récipient à maté au meilleur prix.

Profiter des promotions

Beaucoup de fabricants proposent des offres promotionnelles durant l’année dont vous pouvez profiter pour acheter votre matériel moins cher. Économisez en prenant donc le temps de faire quelques recherches sur les sites afin de savoir s’ils proposent des codes promotion.
Par ailleurs, notez que vous pouvez aussi bénéficier d’offres de bienvenue, vous permettant de faire des économies lors de votre première commande, sur le prix de vos achats ou sur les frais de livraison.

Chercher les meilleures offres en ligne

Une comparaison rapide entre plusieurs sites vous permet de trouver le meilleur équilibre entre le prix et la qualité. Vous pourrez ainsi éviter les vendeurs qui augmentent les tarifs sans justification, simplement car ils profitent de la mode du maté.

Choisir les calebasses simples mais résistantes

Certaines calebasses sont très décorées et stylisées, toutefois, ce décor les rend fragiles : elles peuvent se fissurer, vous obligeant à en racheter une autre. Pour éviter des dépenses inutiles, tournez-vous donc vers les calebasses les plus simples, qui seront les plus résistantes, et seront par la même occasion moins chères. Par ailleurs, n’hésitez pas à investir une somme un peu plus élevée dans une calebasse de qualité : elle vous durera une vingtaine d’année grâce à un bon entretien.

Comment entretenir sa calebasse à maté ?

Afin de conserver longtemps votre récipient, il est important que vous sachiez comment bien le nettoyer.
Si vous optez pour une calebasse naturelle, en courge, vous devrez, avant de préparer votre premier maté, passer par une étape indispensable : le curage. Sachez que lorsque ce procédé est bien effectué, et que votre récipient est bien entretenu, il résistera pendant plus de 20 ans.
En ce qui concerne l’entretien : une fois que votre boisson est préparée, ne la laissez pas dans la gourde trop longtemps, cela pourrait laisser des marques. Une fois vide, rincez la calebasse avec de l’eau bouillante, puis égouttez-la et laissez-la sécher à l’air libre ouverture vers le haut.
Si l’intérieur de votre calebasse est revêtu de cuir, vous devez aussi le nourrir, avec une huile spécifique.
Si vous possédez une calebasse en verre, en inox ou en céramique, l’entretien est assez aisé : une fois les reste des feuilles de maté jetées, n’attendez pas que les résidus sèchent et rincez.
Si le bord, le cerclage en inox supérieur de votre calebasse, est taché par le maté, utilisez de la pierre d’argent et récurez, en prenant bien soin de ne pas toucher le reste de la tasse, qui pourrait sinon s’abîmer.

Quels sont les accessoires utiles pour sa calebasse à maté ?

Peut-être avez-vous vu, sur les sites internet, des accessoires aux côtés des calebasses. En effet, pour préparer du maté, ils peuvent se révéler utiles. Voici donc quelques exemples de produits qui pourraient vous intéresser.

La bombilla

Il s’agit de l’accessoire presque indispensable pour boire votre maté. Il s’agit d’une paille dont l’embout destiné à être en contact avec la boisson est plat et percé de trou. De ce fait, elle vous permet de boire sans que les feuilles de maté se coincent. À moins de filtrer votre maté, il vous sera presqu’impossible de le boire sans cet accessoire. En général en acier inoxydable, une bombilla coûte une dizaine d’euros, mais le tarif peut monter pour des pailles un peu plus décorées.

La bouteille isotherme

Ici, il s’agit d’un accessoire utile si vous souhaitez transporter votre maté et le consommer tout au long de la journée. Vous pouvez soit transporter l’eau qui servira à infuser les feuilles de maté, ou la boisson directement déjà filtrée. Le prix peut varier de 5 à 30 euros, selon la qualité et la capacité.

La matera

Si vous souhaitez transporter votre calebasse et préparer votre maté traditionnellement, la matera vous sera très utile. En effet, il s’agit d’une petite poche, le plus souvent en cuir ou similicuir, où vous pouvez placer votre calebasse, la refermer, et y caler vos autres accessoires dans d’autres compartiments. Selon la matière, cela peut coûter de 50 à 100 euros, voire plus. Si vous n’avez pas le budget, préférez donc un infuseur ou une bouteille isotherme, même si cela est moins traditionnel.

L’infuseur

Si vous êtes pressé par le temps, mais que vous souhaitez tout de même consommer du maté, vous pouvez recourir à un infuseur à maté. Il vous suffit de placer les feuilles dans l’emplacement prévu, puis de remplir le récipient avec de l’eau. Les feuilles vont alors infuser, comme du thé. Certes, il ne s’agit pas de la méthode traditionnelle, mais elle est plus rapide et plus simple. En général, ces infuseurs coûtent entre 10 et 20 euros. Veillez à choisir un infuseur dont les orifices du filtre ne sont pas trop gros, pour que les feuilles ne se mélangent pas à l’eau lorsque vous buvez.

Quel avis avoir sur le choix d’une calebasse à maté ?

La calebasse est donc un élément indispensable quand vous appréciez le maté. Vous devez donc bien la choisir pour obtenir une expérience de dégustation agréable.
Que ce soit en courge, en bois, en céramique ou en verre, il existe des calebasses pour toutes les envies et pour tous les budgets. En prenant le temps de faire un point sur vos besoins, vous pourrez facilement trouver la calebasse qui vous convient.

FAQ

Nous vous apportons les réponses aux questions que vous vous posez.

Quels sont les effets secondaires du maté ?

Le yerba maté est souvent comparé au café, et ce n’est pas pour rien : il contient également de la caféine. Par conséquent, en cas de surconsommation, vous pouvez souffrir des mêmes effets secondaires : nervosité, anxiété, difficulté à dormir, maux d’estomac, etc. Bien que le maté soit moins concentré en caféine, si vous vous savez sensibles, préférez de plus petites doses et une consommation matinale.

Le maté peut-il remplacer le café ou le thé ?

Puisque le maté contient de la caféine, vous pouvez totalement remplacer votre boisson matinale par cette plante. Sa caféine se diffuse plus lentement dans votre corps, vous donnant donc de l’énergie tout au long de la journée, sans le « crash » que peut provoquer le café.

Le maté est-il dangereux ?

Tant qu’il n’y a pas de surdosage, le maté est une boisson totalement naturelle. Il n’y a donc pas de danger à en consommer raisonnablement. Toutefois, si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de consommer du maté afin de vous assurer qu’il ne provoquera pas des interactions avec votre traitement.

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