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Conseils-Service.fr, 2022

Comment choisir sa bombilla pour maté ?

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bombilla a maté

Selon les recensements de l’Institut National de la Yerba Mate, environ 35 000 tonnes de maté sont exportées chaque année dans tous les pays du monde. Ce chiffre montre bien que le maté, produit traditionnel argentin, est une boisson qui gagne en popularité de jours en jours. Pour fabriquer cette boisson, certains accessoires sont presque indispensables : évidemment la calebasse, mais également la bombilla, une sorte de paille d’une quinzaine de centimètres permettant de séparer les feuilles de maté et l’eau que vous buvez. Nous vous expliquons tout sur cet objet : son origine, son utilisé, comment le choisir et où l’acheter.

En quoi consiste une bombilla à maté ?

Si vous avez déjà bu du maté, vous savez peut-être déjà ce qu’est une bombilla, mais peut-être ne connaissez-vous pas toute son histoire.

Ses origines

La bombilla est probablement aussi ancienne que la boisson au maté elle-même. Les Guaranis, communauté d’Argentine et du Paraguay l’ont créé pour éviter d’avaler les feuilles infusées. À l’origine, il s’agissait sûrement d’une canne à sucre creusée et taillée, dont le filtre provenait de plantes. Aujourd’hui, le principe reste le même, mais les matériaux ont changé.

Son utilisation

La bombilla est utile autant pour la dégustation que la confection du maté. En effet, la méthode traditionnelle utilise une calebasse et une bombilla. Cette dernière doit être placée à l’opposé des feuilles pour recevoir l’eau chaude. Une fois la boisson préparée, elle sert à la boire, en l’utilisant comme une paille classique.

Son utilité

Son extrémité aplatie et trouée, ou son ressort, permet de ne pas laisser passer les feuilles. Là est sa principale utilité : filtre pour la boisson. Elle n’est pas indispensable, mais elle est très pratique pour rendre l’expérience de dégustation plus agréable, en particulier pour ceux qui débutent avec le maté.

Les différents types

Au fur et à mesure, différents types de bombilla se sont répandus, selon le matériau utilisé et surtout selon le système filtrant utilisé.

La bombilla classique à filtre

Il s’agit non seulement de la moins chère, mais aussi de la plus simple à utiliser. L’extrémité destinée à être plongée dans l’eau est aplatie et percée de trous, afin de ne pas laisser passer les feuilles. La plupart du temps, elle est en inox, ou en alpaca, un alliage de cuivre, de nickel et zinc.

La bombilla à ressort

Ici, au lieu de présenter un filtre à trous, la bombilla possède un ressort, qui assure la même fonction : piéger les feuilles. Ces dernières sont un peu plus chères. L’inconvénient de ce type de paille est qu’elles sont un peu plus difficiles à utiliser, car il faut réussir à attraper les feuilles avec le ressort.

La bombilla incurvée

Celle-ci peut être à filtre ou à ressort, mais au lieu d’être une tige verticale, l’extrémité utilisée pour aspirer est courbée, ce qui facilite l’utilisation, en particulier lorsque vous transportez votre maté. Ici aussi, elle peut être en inox ou en alpaca.

La bombilla plate

Cette bombilla est celle qui ressemble le plus à une paille classique. Les deux extrémités sont très légèrement aplaties, afin que les feuilles ne puissent pas passer. Toutefois, lorsque vous utilisez du maté donc les feuilles sont très fines, elle peut les laisser passer, elle ne convient donc pas à tous les types de maté.

Comment choisir une bonne bombilla à maté ?

Comme vous le voyez, il existe plusieurs modèles de bombilla, voici donc quelques critères afin de choisir une bonne bombilla.

La matière

Les bombillas sont faites en métal, pour résister à la chaleur et à l’humidité. Cependant, toutes ne sont pas faites du même métal : les meilleures sont faites en inox, en alpaca ou encore en acier chirurgical. En effet, des métaux de mauvaise qualité peuvent d’une part être facilement endommagés et d’autre part vous brûler en transférant la chaleur. Une bombilla en inox coûte environ 5 €, tournez-vous donc vers ce type de métal, qui durera dans le temps et qui sera aisé à nettoyer.

La forme

Certaines bombillas sont droites, d’autres sont incurvées, à l’image des pailles en plastique. Selon ce que vous préférez, et également selon la forme de votre calebasse, l’une ou l’autre vous conviendra le mieux.

La décoration

Si beaucoup de bombilla sont simplement des petits cylindres métalliques lisses, d’autres peuvent être richement décorées, rappelant la culture sud-américaine. Ces bombillas coûtent un peu plus cher, du fait du travail supplémentaire demandé. Toutefois, si vous souhaitez une bombilla décorée, veillez à ce que la paroi ne devienne pas trop fine après la gravure, car cela pourrait la fragiliser et la rendre plus sensible à la chaleur.

Le prix

Évidemment, un des critères principaux pour choisir votre bombilla est le prix : il peut varier de 5 euros, pour les plus simples, à plusieurs centaines d’euros pour les plus haut de gamme. C’est à vous de choisir une bombilla dont le prix vous convient. Reportez-vous au tableau ci-dessous afin de connaître les prix moyens selon le type de bombilla, cela vous permettra de savoir si celle que vous souhaitez acheter est trop chère ou non.

Pourquoi les prix des bombillas à maté varient-ils ?

Le prix d’une bombilla peut varier d’un marchand à l’autre, du fait de certains critères que nous vous présentons ici.

Le matériau utilisé

Certes, les métaux de moins bonne qualité coûteront moins chers, mais ils vont s’abîmer rapidement, vous forçant à racheter une bombilla. L’inox de qualité, l’alpaca ou encore l’acier chirurgical sont des matériaux coutant légèrement plus chers, mais cela vous garantit la durabilité de votre objet.

La décoration

Une bombilla est un objet très fin et de petite taille, il faut donc beaucoup de précision pour réaliser une gravure sur cet objet. La fabrication est parfois réalisée de façon artisanale, ce qui demande du temps et de l’investissement, d’où un prix plus élevé.

Le système de filtrage

Un ressort est plus compliqué à mettre en place, car cela demande plus de manipulations et de savoir-faire. Ainsi, si vous débutez, préférez plutôt une bombilla en métal de bonne qualité avec un filtre plat, cela vous en coûtera moins cher.

Type de produitPrix
Bombilla droite à filtreAutour de 5 €
Bombilla incurvéeAutour de 8 €
Bombilla à ressortEntre 10 et 20 €
Bombilla plateEntre 15 et 20 €

Où acheter une bombilla à maté ?

Maintenant que vous savez comment bien choisir votre bombilla, voici quelques sites en proposant de bonne qualité.

La Bombilla

La Bombilla

Quoi de mieux pour acheter sa bombilla qu’un magasin nommé d’après l’objet ? Vous trouverez plusieurs modèles de bombilla sur le site La Bombilla : avec filtre aplati, à ressort ou encore aux extrémités aplaties. Toutes sont réalisées dans un inox de haute qualité. Les prix varient entre 10 et 40 euros.
Vous pourrez trouver également du maté et d’autres accessoires, comme des calebasses ou des infuseurs.
Si votre achat ne vous satisfait pas, vous avez 30 jours pour le renvoyer et vous serez remboursé.

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Fraté Maté

Fraté Maté est spécialisé dans le maté depuis 2018. En plus de son maté en feuille et en boisson en cannette, le vendeur propose des accessoires, dont des bombillas. Leurs produits sont soit en inox, soit en acier inoxydable. La plupart sont à filtre mais vous trouverez un modèle à ressort également. Toutes sont à 13 euros, à l’exception d’un modèle en alpaca, coûtant 40 euros.

Mate Mundo

Mate Mundo propose non seulement un assortiment de thé et de maté très varié mais aussi de nombreux modèles de bombilla. Vous y trouverez tous les types, à filtre ou à ressort, en inox, acier ou alpaca, et même quelque unes en bois. Vous pourrez trouver des modèles originaux, car colorés, ce qui change de l’habituelle couleur argentée du métal. Certains sont également fournis avec une brosse nettoyante. Les prix débutent à 5 € et vont jusqu’à environ 13 €, des prix raisonnables donc.

Amazon

Vous trouverez tous les modèles possibles et imaginables sur Amazon, venant de différents vendeurs et fournisseurs. Il est difficile ici de donner un prix moyen tant le choix est grand. Vous pourrez effectuer votre recherche selon vos critères et vos besoins. Si vous êtes abonnés à Amazon Prime, vous pourrez même recevoir votre colis en 24 h.

Comment acheter une bombilla à maté pas cher

Bien qu’une bombilla soit très pratique, il est aussi nécessaire que vous puissiez respecter votre budget lorsque vous l’achetez ! Voici ainsi quelques conseils afin d’économiser lors de vos achats.

Acheter en ligne

Puisque les marchands de maté en ligne n’ont pas de magasin à entretenir ou de personnel à payer, ils peuvent souvent proposer des prix plus attirants et avantageux pour vous.

Prenez donc quelques instants pour faire une recherche sur internet, afin de voir s’il est possible de trouver des offres intéressantes.

Profiter des promotions

Très souvent, durant l’année, les vendeurs en ligne proposent des réductions ainsi que des codes de promotion. Économisez ainsi en recherchant sur les sites les soldes et les diverses réductions disponibles. Sachez aussi que vous pouvez obtenir des codes de réduction en vous abonnant aux newsletters des sites.
Enfin, parfois, à partir d’une certaine somme d’achat, la livraison vous sera offerte, profitez donc d’un achat de gros volumes de maté pour y ajouter une bombilla.

Préférer les objets simples et résistants

Choisir une bombilla simple mais de bonne qualité vous permettra de la conserver plusieurs dizaines d’années si vous vous en occupez bien. En effet, si les bombilla décorées sont agréables, elles peuvent parfois être fragilisées du fait des gravures, vous forçant à dépenser de l’argent pour en acheter une nouvelle.

Comment entretenir sa bombilla à maté ?

Une bombilla, pour ne pas s’abîmer, doit être régulièrement entretenue. Après chaque usage, rincez le cylindre. Lors que vous le pouvez, dévissez le filtre et ouvrez-le pour le nettoyer correctement et enlever toutes les feuilles coincées.
Évitez d’utiliser des éponges trop abrasives, car cela pourrait rayer le métal.
Pour un nettoyage plus efficace, vous pouvez opter pour une brosse à goupillon dont la taille est adaptée au diamètre de votre paille. Il arrive que certains vendeurs la vendent en même temps que leur bombilla.

Quels sont les accessoires utiles pour accompagner une bombilla à maté ?

La bombilla semble être un objet assez simple qui se suffit à lui-même, pourtant, vous pouvez l’accompagner d’accessoires qui vous seront utiles. Tous ces accessoires peuvent d’ailleurs créer un kit très pratique à offrir en cadeau à un fan de maté.

La brosse nettoyante

Il peut être difficile de nettoyer correctement un cylindre si petit, notamment en réussissant à évacuer les feuilles coincées. Une brosse à goupillon se révèle ici bien pratique, puisqu’elle vous permet de vous assurer qu’aucune feuille n’est restée dans votre bombilla et ne développera de moisissures. Cela coûte très peu cher, autour d’un à deux euros, et elle peut même être fournie directement avec votre bombilla.

La calebasse

Une bombilla sans calebasse est un peu inutile ! Cette sorte de gourde, ou de tasse à bords hauts, permet de préparer le maté, ainsi que de le boire. Traditionnellement, elles sont faites en courge ou en bois d’arbre de Palo Santo et revêtu de cuir, à l’image de celles vendues par la marque Balibetov.
Toutefois, ces matériaux nécessitent de les curer, c’est-à-dire l’imperméabiliser, étape qui, lorsqu’elle est mal réalisée, peut fragiliser l’objet. Si vous débutez, préférez plutôt un récipient en céramique, en verre, en inox, en silicone, en plastique ou encore en bambou.

La matera

Pour éviter de devoir veiller à ce que la bombilla ne tombe pas de votre calebasse lorsque vous êtes en déplacement, la matera peut se révéler très utile. Il s’agit d’un sac de transport avec plusieurs compartiments, dont un qui est destiné à votre bombilla. Le prix est toutefois assez élevé, entre 50 et 100 euros.

La matepa

La matepa est une sorte de couvercle destiné à être placé sur le rebord de votre calebasse pour conserver la chaleur. Certaines de ces matepa disposent d’un trou pour y placer votre bombilla. Grâce à cela, vous pourrez vous déplacer avec votre maté sans risquer de faire tomber votre paille. En général, cela coûte une trentaine d’euros.

Le thermos

Le thermos est très pratique lorsque vous êtes en déplacement et que vous voulez siroter votre infusion tout au long de la journée. Une fois préparée dans votre calebasse avec votre bombilla, vous n’avez plus qu’à le verser dans le thermos, en vous servant d’une passoire filtrante.

Les moments propices à la consommation du maté

Quand boire du maté ? Le maté est une plante qui peut être infusée le matin et dégustée tout au long de la journée. Toutefois, puisqu’elle contient de la caféine, il est préférable de ne pas prolonger la consommation après 16-17 h. De même, si vous vous savez sensible à la caféine, gardez votre consommation pour la matinée.

Comment préparer le maté sans bombilla ?

Comment préparer le maté sans bombilla

Traditionnellement, le maté est préparé grâce à une calebasse et une bombilla. Toutefois, ces outils ne sont pas disponibles partout, et demandent une certaine maîtrise afin d’être utilisés correctement.
Il ne faut cependant pas faire une croix sur cette boisson si vous n’avez pas ce matériel sous la main.
Le maté reste une plante qui s’infuse tout comme le thé, vous pouvez donc utiliser une théière pour réaliser des boissons au maté. Il vous suffit de placer de l’eau dans une théière avec des feuilles de maté, laisser infuser puis verser.
Toutefois, soyez vigilant : plus l’eau est chaude et plus le temps d’infusion est long, plus le maté sera amer. Si vous n’appréciez pas ce goût, versez rapidement le maté dans une tasse pour qu’il ne soit pas trop corsé.
Dans la même veine que l’utilisation de la théière, vous pouvez réaliser une tasse de maté directement grâce à une boule à thé et à du maté en vrac, ou grâce à des sachets de maté préfabriqués.

Enfin, il est tout à fait possible d’utiliser une cafetière : si vous avez une cafetière à piston, vous pouvez vous en servir de façon classique, en veillant à adapter la quantité de maté ; si vous avez une cafetière à filtre, le principe est le même : remplissez le filtre de feuilles de maté, pour que la machine le fasse passer, comme un café classique.

Vous pourrez même préparer suffisamment de boisson pour remplir plusieurs tasses, et la réchauffer si besoin.
Ces différentes solutions vous permettent de préparer du maté, mais notez que le goût en sera quelque peu affecté : souvent, la boisson sera un peu moins forte et amère, ce qui peut convenir à certains, mais pas à tous

Quel avis avoir sur le choix d’une bombilla à maté

Le choix d’une bombilla se ramène donc à vos besoins et à vos préférences. Toutes les formes se valent, ainsi que tous les systèmes de filtre. Si le ressort est un peu plus difficile à utiliser, le coup de main se prend rapidement. Le seul critère auquel il faut apporter une attention particulière est le matériau utilisé : choisissez toujours du métal, les matériaux végétaux étant très peu résistants, et surtout du métal de bonne qualité. La taille de l’objet étant réduite, même avec un métal haut de gamme, le prix ne dépasse que rarement 20 €.

FAQ

Voici les réponses aux questions les plus souvent posées.

La bombilla pour maté : est-elle indispensable pour boire ?

La bombilla n’est pas indispensable pour préparer du maté, mais si vous souhaitez confectionner cette boisson traditionnellement dans une calebasse, il est difficile de s’en passer. Sans elle, vous boirez les feuilles, et l’expérience ne sera pas agréable. Toutefois, lorsque vous utilisez un infuseur, là, pas besoin de bombilla, les feuilles sont déjà séparées.

Quelle quantité de maté par jour ?

Du fait de sa concentration en caféine, il est déconseillé de surconsommer le maté. La dose à ne pas dépasser est de deux à trois tasses par jour. Si vous vous savez sensibles, limitez-vous même à une seule tasse, de préférence consommée en début de journée.

Est-ce que le maté est bon pour la santé ?

Le maté contient de nombreux avantages et se montre bénéfique pour la santé lorsqu’il est consommé raisonnablement. Il a d’abord un effet énergisant grâce à sa caféine. Il possède également des vitamines et des minéraux, dont des vitamines A, B, C et E ainsi que du calcium ou du magnésium. Cette plante a donc des effets anti-oxydants sur votre système immunitaire. Le maté semble aussi présenter des bienfaits pour le contrôle de votre poids : il augmente la sensation de satiété, vous permettant de manger moins. Enfin, des études de l’Université de l’Illinois démontrent ses effets bénéfiques sur le traitement des cancers du côlon et sur les taux de « mauvais cholestérol » (LDL).

Où acheter du maté ?

Aujourd’hui, il est assez aisé de trouver du maté. Vous pouvez vous en procurer en ligne, mais également en boutique bio ou spécialisée. Certaines boutiques de thé en possèdent et il est possible d’en trouver en vrac.

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