Logo Conseils-Service.fr
Icône de menu hamburger
Conseils-Service.fr, 2022

Avis sur le maté : quelle opinion avoir sur cette boisson

  1. La livraison de nourriture locale >
  2. Livraison de produits bio >
  3. Maté bio >
  4. Avis sur le maté
Avis sur le maté

Selon une étude du Parisien, plus de 2 millions de tasses de café sont bues chaque minute dans le monde, ce qui montre la popularité de cette boisson. Toutefois, ses effets secondaires indésirables amènent beaucoup de personnes à chercher des alternatives, comme le maté. En effet, l’Institut National de la Yerba Mate montre que plus de 32 000 tonnes de cette plante ont été importées dans le monde. Voici donc notre avis sur cette boisson aux multiples vertus.

Que penser du maté : ses bienfaits

Il s’agit d’une plante qui renferme de nombreux bienfaits, que vous pourrez obtenir en buvant des infusions. Ce végétal contient d’abord de la caféine, vous permettant de lutter contre la fatigue, mais en moindre quantité que dans le café, ce qui rend son effet moins brusque.
Il renferme également des vitamines et des minéraux, notamment des vitamines A, B, C, E, du magnésium ou du calcium. Il est donc un anti-oxydant très efficace, ralentissant le vieillissement de vos cellules.
Le maté aurait également, selon des études de l’Université de l’Illinois un effet positif dans le contrôle du « mauvais cholestérol » (LDL) ainsi que dans la lutte contre certains cancers, en particulier ceux touchant le côlon.

Que penser du maté : ses effets secondaires

Bien que ce végétal ait des vertus, une surconsommation peut aussi provoquer des effets indésirables, à commencer par ceux dus à la caféine. En effet, une trop grande quantité peut provoquer irritabilité, anxiété, troubles du sommeil ou encore maux de ventre.
Par ailleurs, si vous êtes traités pour une maladie cardio-vasculaire, en particulier de l’hypertension, la caféine peut augmenter la pression artérielle. Consultez donc un médecin avant toute consommation.

Quels sont les critères du meilleur maté ?

Voici selon nous les critères vous permettant de choisir le meilleur maté :

L’origine

Le maté est une plante originaire d’Amérique du Sud, dont le climat très spécifique permet la culture de ce végétal. Le climat européen ou asiatique ne permet pas de recréer de bonnes conditions, ce qui explique qu’il est important que la plante que vous choisissez soit latino-américaine.

Les certifications et les labels

La plante peut recevoir le label « bio », ce qui signifie qu’aucun pesticide n’a été utilisé pour le faire pousser. Vous vous assurez ainsi de sa qualité et de ses bénéfices pour votre santé. Par ailleurs, plusieurs marques portent les certifications « fair for life », « fair trade » ou « commerce équitable ». Elles permettent d’être sûr que la plante que vous consommez a été produite dans de bonnes conditions et que les agriculteurs ont été rémunérés suffisamment pour leur travail.

La composition

Certains produits sont plus ou moins amers. Cette variation de goût peut s’expliquer par la composition. La majorité des paquets ne contiennent pas uniquement des feuilles séchées, mais également des tiges et de la poudre. Plus il y a de tiges, plus le mélange est amer. Cela peut plaire à certains, mais lorsque le mélange est de mauvaise qualité, il y a trop de tiges et la boisson est bien trop amère pour être consommée. Ainsi, préférez les mélanges composés d’au moins 60 à 90 % de feuilles.

Le prix

La qualité de la plante que vous achetez est importante, mais son prix aussi. Cherchez donc à faire des économies en vous tournant vers des vendeurs en ligne, qui proposent non seulement des prix moins élevés mais aussi des codes de réduction. Économisez ainsi en profitant de promotions ou de la livraison offerte.

Quel est le prix moyen du maté ?

En moyenne, le coût d’un produit de qualité est d’entre 10 et 15 euros les 500 g. Certains produits haut de gamme peuvent coûter plus cher.
Au contraire, des prix moins élevés peuvent révéler une composition de moins bonne qualité, notamment avec un pourcentage de tige trop important, rendant le mélange très amer.
Par ailleurs, un prix bas révèle aussi peut-être de mauvaises conditions de travail pour les agriculteurs.
Notez toutefois que les feuilles aromatisées peuvent coûter un à deux euros plus cher, du fait des ingrédients rajoutés pour donner un goût particulier.

Que choisir entre le thé, le thé maté et le maté ?

Le thé et le maté contiennent tous les deux de la caféine, ils ont donc les mêmes effets énergisants. Le choix vous revient donc selon le goût que vous préférez.
Le premier peut être plus doux alors que le second est plutôt amer. Si les deux vous conviennent, vous pouvez allier les bienfaits des deux plantes, en particulier au niveau de leur composition en minéraux et vitamines, en choisissant des mélanges.
La plupart de ces mélanges sont réalisés à partir de thé vert, plus amer, qui s’allie bien avec le yerba, mais vous pouvez en trouver à partir de thé noir, adoucissant le goût général du mélange.

Comment bien boire son yerba ?

Traditionnellement, la boisson se boit « fort et amer », toutefois, si cela ne vous convient pas, vous pouvez y ajouter un produit sucrant : sucre, miel, stévia, chocolat, etc.
Préparer du maté demande le plus souvent une calebasse, à l’aide d’une bombilla.
La calebasse est une sorte de gourde ou de tasse, dont les fabrications les plus artisanales sont faites en courge ou en bois (arbre de Palo Santo), recouvertes de cuir. Toutefois, ce type de récipient demande une préparation particulière : il faut les curer, c’est-à-dire les imperméabiliser. Or ce geste est difficile à maîtriser et peut diminuer grandement la longévité de votre calebasse lorsqu’il est mal réalisé.
Si vous êtes débutant, tournez-vous donc plutôt vers une calebasse faite à partir d’un matériau plus aisé à entretenir, en céramique, en inox, en plastique, en silicone, en bambou ou encore en verre. L’entretien peut en effet se faire en passant le récipient au lave-vaisselle ou sous l’eau claire.
La bombilla est une paille en métal, dont l’extrémité inférieure a fonction de filtre.
Une fois que vous avez placé les feuilles dans votre calebasse, jusqu’à la moitié du bord, penchez-la d’un côté, puis placez la bombilla de l’autre côté. Versez de l’eau chaude (mais pas bouillante) du côté de la bombilla. Secouez légèrement puis buvez. Plus longtemps vous laissez infuser les feuilles, plus la boisson sera amère. Si vous souhaitez la consommer tout au long de la journée, placez le dans un thermos.

Que penser du maté : ses effets minceur

Un des effets de cette plante est sa capacité à vous aider à maigrir, ce qui en fait une plante très intéressante à consommer, mais quel sont réellement ses résultats sur votre ligne, et est-elle utile durant un régime ?

Un effet rassasiant

Le yerba est une boisson qui ne contient pas de calories, ou tellement peu que votre corps les élimine en la digérant. Toutefois, elle remplit votre estomac lorsque vous la buvez, vous donnant donc moins envie de manger et vous coupant la faim. Elle renforce votre digestion, et est thermogénique, c’est-à-dire qu’elle aide à brûler les graisses. Par conséquent, cela facilite votre perte de poids en vous permettant de manger moins.

Un effet énergisant

La caféine vous donne une dose d’énergie supplémentaire durant la journée, vous permettant de vous sentir plus en forme durant vos activités physiques et sportives. Vous pouvez ainsi faire plus et donc aide à l’élimination des graisses, permettant de favoriser la perte de poids.

Un stimulant pour le métabolisme

Des études montrent que boire du yerba peut aider à perdre du poids en agissant directement sur votre métabolisme, autrement dit le nombre de calories dont votre corps a besoin pour fonctionner. Plus votre métabolisme est haut, plus il vous sera facile de perdre du poids. Ainsi, consommer cette plante tous les jours stimule votre métabolisme et vous aide à garder la ligne.

Notre avis sur La Bombilla, premier vendeur de maté

La Bombilla

La Bombilla est une boutique en ligne spécialisée dans le yerba. Le leur est bio et « fair for life », produit au Brésil et est disponible nature ou aromatisé, avec différentes saveurs. Vous pourrez aussi y trouver des accessoires pour préparer la boisson : calebasse, bombilla en acier inoxydable, thermos, kits, etc. Tous les mélanges sont à 15 euros les 500 g.
Vous pouvez renvoyer vos produits dans les 30 jours si vous n’êtes pas satisfaits, et vous serez remboursés.

La Bombilla : notre test

Pour vous, nous avons testé les produits de La Bombilla. Notre commande est arrivée rapidement, en moins de 48 h et bien emballé. Le maté nature reçu est moins amer que celui qu’il est possible de trouver dans d’autres boutiques.
En somme, la Bombilla est une boutique fiable proposant des produits et des accessoires de qualité. Vous vous assurez que le yerba que vous consommez n’a pas reçu de pesticide durant sa culture et que les travailleurs le récoltant ont été rémunérés correctement.
N’hésitez pas à tester ce site, qui propose non seulement des produits à l’unité, mais également en pack, vous permettant d’acheter votre produit moins cher grâce à des achats de grande taille, en volume.
Par ailleurs, vous pouvez aussi commander une box découverte contenant tous les accessoires nécessaires à la préparation aux infusions.

La-Bombilla-
10% de réduction immédiate sur toute votre commande La Bombilla
>> VOIR L’OFFRE

Notre avis final sur le maté

Il s’agit d’une boisson simple à préparer et contenant de nombreux bienfaits. C’est ainsi la solution idéale lorsque vous avez besoin d’un coup de fouet le matin ou après le déjeuner. Assurez-vous de choisir une plante de qualité, provenant d’Amérique Latine et cultivé dans le respect des traditions. En moyenne, cela vous coûtera une quinzaine d’euros pour 500 g, une quantité qui vous permet de préparer un nombre appréciable de tasses. L’inconvénient de cette plante apparaît lorsqu’elle est consommée en trop grande quantité : elle peut causer de l’anxiété, des troubles du sommeil ou encore des maux de ventre.

FAQ

Voici des réponses aux questions fréquemment posées.

Quelle quantité de maté puis-je boire dans la journée ?

Le yerba contient une quantité non négligeable de caféine. Par conséquent, pour éviter les effets secondaires désagréables, limitez-vous à deux à trois tasses par jour, en stoppant la consommation en fin de journée pour éviter les troubles du sommeil. Si vous vous savez sensibles à la caféine, ne dépassez pas une tasse, et réservez-la pour la matinée.

Le maté est-il conseillé aux femmes enceintes ?

Il n’est pas totalement interdit d’en boire lorsque vous êtes enceinte. Toutefois, veillez à ne pas en abuser et à ne pas dépasser 200 mg de caféine. Tant que vous n’en consommez pas trop, le végétal ne représente pas de danger pour votre futur enfant, mais vous devez prendre en compte les autres aliments contenant de la caféine que vous consommez.
De même, durant l’allaitement, il est aussi possible de consommer le yerba en quantités raisonnables.

Le maté a-t-il des effets sur l’absorption du fer ?

A l’image du thé, le tanin présent dans la plante qui se libère dans l’eau lorsqu’il est infusé peut limiter l’absorption du fer non héminique par votre organisme. Ainsi, si vous avez déjà une carence en fer, ou que vous êtes sujets à une anémie chronique, et que vous prenez des compléments ou des gélules, évitez d’en boire.

Partager ce contenu

Ne manquez aucun conseils autour du service !

Conseils-Service.fr, 2022