La farine bio pour bébés : définition, utilisation et conservation
La farine bio est un produit accessible à tous et facile à utiliser. Elle comporte de nombreux nutriments indispensables pour la croissance de votre enfant.
Définition
La farine est obtenue à partir d’un procédé bien particulier. Il s’agit de broyage de couches et de graines. Ces dernières peuvent être de nature différente. De ce fait, il existe une grande variété de farine (blé, maïs, orge, riz, avoine, sarrasin, etc.). Toutefois, celles qui sont conçues pour enfants impliquent un certain nombre de spécificités. En effet, elles doivent être enrichies de vitamines (A et C) et de fer.
Comment utiliser les farines Bio pour bébé ?
Leur utilisation en cuisine est très simple. Pour faire une bonne préparation, vous n’avez pas besoin d’ajouter des ingrédients. C’est d’ailleurs pourquoi le mode d’utilisation est expliqué sur le sachet. Toutefois, selon l’usage que vous voulez en faire, un certain nombre d’étapes s’impose pour une bonne cuisson.
Comment bien conserver les farines Bio ?
Quelle que soit leur marque, la date d’expiration des farines bio est de 6 mois. Ce qui implique une bonne conservation. Ainsi, elles doivent être rangées dans un endroit pas humide et hermétique.
Quels sont les atouts de la farine bio pour bébés ?
Pour un bébé, la consommation de cet aliment intervient à un moment important. En effet, il faut commencer à donner des céréales à son bébé à partir de 6 mois. Ainsi, ce produit peut faire office de remplacement et de supplément pour le lait maternel. Au début, il est conseillé de l’utiliser pour compléter le lait maternel ou le remplacer quelques soirs. Par ailleurs, la farine bio offre plusieurs avantages au bébé. Parmi ces derniers il y a :
- un apport calorique et énergétique ;
- la richesse des céréales en micronutriment et en calorie (kcal) ;
- un aliment digestif très important et sans gluten.
Ces bienfaits démontrent bien l’utilité et la différence entre la farine bio et les autres types d’aliments de sa catégorie.
Les meilleures marques de farine bio pour bébés
Les marques de farine bio sont de plus en plus répandues. Cependant, certaines proposent plus de produits de meilleure qualité que d’autres. En voici quelques-unes.
Nestlé : La référence
Dans la vente de céréales pour enfant, Nestlé est une entreprise incontournable. Sa grande expérience et la qualité de ses produits témoignent de sa notoriété. À travers une large gamme de céréales, Nestlé offre aux mamans une vraie occasion de choisir entre des farines bio à base de blé, de riz, de vanille entre autres. C’est une entreprise très recommandée pour ses produits fabriqués avec soins.
À l’instar de Nestlé, une autre marque se démarque dans la vente de farines bio. Il s’agit de blédina.
Blédina : Une marque incontournable
En matière de produits pour enfant, blédina se positionne comme l’un des leaders. Cette marque propose la vente d’un nombre impressionnant de céréales pour enfant. Ainsi, vous trouvez par exemple au niveau de cette enseigne des farines bio de qualité. À cela, il faut ajouter l’accessibilité des produits de la marque.
Quels sont les prix de ce produit ?
Les prix varient selon le vendeur. Cependant, les différences sont minimes. Ainsi, pour les catégories 1 kg, 5 kg et 25 kg, la tarification est la suivante :
| vendeurs | 1 Kg | 5 kg | 25 kg |
| Prix blé | 2 € | 10 € | 47 € |
| Prix Maïs blanc | 2 € | 9 € | 41 € |
| Prix Rustique | 2 € | 7 € | 41 € |
Il vous revient de faire votre choix selon vos attentes et votre budget.
Où trouver des farines bio pour bébé ?
Pour se procurer des farines bio, plusieurs possibilités s’offrent à vous.
Cdiscount
À travers cette boutique E-commerce en ligne, vous aurez le choix entre plusieurs marques comme les produits de primeal. Ainsi, vous aurez juste à faire votre commande selon vos préférences et vos exigences.
Amazon
Amazon est l’un des endroits les plus sûrs pour trouver ce que vous cherchez. En plus, vous bénéficierez des conseils de vendeurs experts dans le domaine. Choisissez ensuite le service de livraison à domicile pour recevoir votre colis.
Les pâtisseries naturalia
Les pâtissiers et pâtissières sont de bons conseillers pour trouver la farine bio qu’il vous faut. Ils proposent une panoplie de produits bio sortie tout droit du moulin. Parmi ces derniers, les céréales occupent une place importante.
Les recettes de la farine bio
Les recettes sont diverses, voici ici présentées les recettes de grod et celle de la bouillie infantile.
Le grod
C’est une spécialité danoise. Pour la réaliser, il suffit d’avoir :
- demi-tasse de farines bio de riz ;
- du beurre et de la levure ;
- de l’eau et du lait ;
- un biberon propre.
Pour la réaliser, vous devez d’abord faire bouillir de l’eau pendant 3 minutes. Ensuite, vous ajoutez du beurre et de la levure. Après cela, mettez-y une demi-tasse de lait et laissez l’ensemble pendant un moment. Versez le produit final dans un Biberon propre.
La bouillie infantile
Pour réaliser cette recette, il suffit d’utiliser 45 g de farine bio de maïs que vous devrez mettre dans de l’eau bouillie. Ajoutez ensuite un peu de sel et laissez le mélange.
Notre avis sur ce type de farine
Les produits bio (pain, céréales, etc.) en général sont plus prisés par les consommateurs à cause notamment de leur valeur nutritionnelle. C’est le cas des poudres de farine biologique pour bébé qui sont aujourd’hui incontournables pour l’alimentation d’un nouveau-né. Conservez dans un endroit à l’abri de la lumière et hors de la portée des enfants, ces produits peuvent être utiles pendant un long moment. Ils sont faciles d’usage lorsque vous vous en tenez à leur mode d’utilisation. Cependant, il faut noter que leurs prix d’achat sont plus élevés que les autres farines qui ne sont pas bio.
