En quoi consistent les compléments à base de vitamine B12 ?
De nombreux médecins ou diététiciens mettent en garde les personnes végans contre le manque de vitamine B12, mais il est rarement expliqué plus précisément pourquoi ce nutriment est si important.
La plus grosse vitamine du groupe B
Aussi appelée cobalamine, la vitamine B12 est la vitamine la plus importante du groupe B. Le corps humain ne la produit pas naturellement car elle est hydrosoluble.
Elle ne se trouve que dans les aliments, en particulier ceux d’origine animale, comme la viande, le poisson ou les œufs. C’est pour cela que les personnes végétaliennes et véganes peuvent en manquer.
Une découverte récente
Il faut attendre les années 1940 pour que la vitamine B12 soit isolée et que ses propriétés soient reconnues. Dorothy Hodgkin développe ensuite sa culture à partir de 1954 grâce à la cristallographie à rayons-X.
La synthétisation chimique de ce nutriment n’est possible que depuis 1973. Encore aujourd’hui, il est difficile de le produire chimiquement. Les compléments alimentaires qui en contiennent se servent le plus souvent de bactéries ou de plantes comme la chlorelle ou le shiitaké.
Des formats qui correspondent à tous les besoins
Pour les compléments alimentaires, la vitamine B12 est obtenue grâce à la culture de bactéries. Elle est extraite puis purifiée. Elle peut être conditionnée sous forme de gélules, de comprimés, de gummies ou d’ampoules. Certaines poudres de plantes, la laitue de mer riche en B12 par exemple, sont aussi utilisées.
Elle sont à mélanger avec de l’ eau. Notez qu’il également est possible de trouver des formules multivitaminées.
Quels sont les bienfaits de la vitamine B12 ?
Voici les bienfaits de la vitamine B12 bio :
Une action sur le maintien de fonctions cellulaires normales
Un apport adéquat en vitamine B12 permet la synthèse de la S-adénosyl-méthionine (SAM), un nom barbare pour désigner un enzyme responsable de la division cellulaire. La SAM joue un rôle dans l’assimilation des acides aminés ainsi que dans la désintoxication de l’organisme.
La B12 a donc des vertus minceur grâce à son rôle indirect sur le métabolisme.
Un rôle dans la création et le renouvellement des cellules sanguines
Couplée avec la B9 (acide folique), la B12 est essentielle pour la création de nouveaux globules rouges. Ces derniers sont chargés du transport de l’oxygène vers les organes, et de l’évacuation du dioxyde de carbone. Un taux trop bas de ces globules mène à l’anémie. La vitamine ici aide à fixer le fer absorbé, ce qui permet de renflouer les niveaux d’ énergie.
Contribue au bon fonctionnement normal du système nerveux
La B12 a une responsabilité dans la fabrication de mélatonine, et donc dans le bon déroulement du cycle circadien. Ce dernier joue un rôle dans la production de cortisol, qui agit sur le bon fonctionnement du système nerveux.
Quand faut-il prendre de la vitamine B12 ?
La vitamine B12 ne doit pas être prise seulement lorsqu’une carence est avérée. Bien qu’il n’y ait pas d’effets secondaires prouvés, prendre un complément lorsque vous n’en avez pas besoin est tout bonnement inutile.
S’il se trouve que vous manquez de B12, prenez des suppléments à raison d’un minimum de 10 microgrammes (mcg) par dose. Vous pouvez la diviser en plusieurs prises. La cure doit durer au moins quatre semaines.
En quoi la vitamine B12 bio est-elle préférable ?
Si la B12 que vous prenez est d’origine végétale, il est préférable de la choisir bio. En effet, les produits labellisés « AB » doivent respecter un cahier des charges très strict. Il est impossible d’utiliser des OGM ou des pesticides chimique. Un produit bio doit aussi être respectueux de la nature. Par conséquent, la vitamine B12 bio est préférable pour son origine naturelle.
Comment choisir le meilleur complément à base de vitamine B12 ?
Il existe de nombreux compléments à base de B12 sur le marché, toutefois, il est compliqué de reconnaître un produit de qualité. Voici donc quelques conseils.
Porter attention à la source
Choisissez le plus possible des suppléments produits en France, ou en Union européenne. Les normes en place vous assurent que le produit est de qualité et sans risque pour votre santé. Cherchez le logo « CE » sur l’emballage.
Faire attention au dosage et à la composition
Des compléments alimentaires trop peu dosés sont tout à fait inefficaces. Assurez-vous que la dose recommandée par le fabricant est suffisante. En ce qui concerne la vitamine B12, 10 mcg est le minimum.
Veiller que le prix soit correct
Les prix entre différentes marques ne varient que peu. En général, le tarif de la B12 tourne autour de 10 à 20 € selon le format et la quantité. Toutefois, parfois, certains fabricants cherchent à vendre les suppléments à un prix trop élevé pour la qualité et le poids proposé.
Il ne faut pas hésiter à faire un comparatif et à chercher le tarif le plus avantageux. Parfois, certains sites effectuent des remises sur la livraison à partir d’une certaine somme d’ achats, ce qui peut aussi vous être utile.
En somme, pour bien choisir sa B12, essayez de trouver le bon compromis entre prix, qualité et composition. Il s’agit d’un produit que vous achetez pour votre santé, veillez donc au dosage proposé. S’il était trop faible, vous gaspilleriez votre argent.
Combien coûte la vitamine B12 ?
Le tableau suivant résume les prix moyens selon le format et la quantité. Vous pourrez ainsi comparer les chiffres avec ceux proposés par divers fabricants.
| Type de produit | Quantité | Prix |
| Gélules ou comprimés | 150 à 180 gélules | Entre 20 et 25€ |
| Formule multivitamine | 100 à 120 unités | Autoure de 20€ |
| Gummies | 60 à 80 unités | Autour de 15€ |
| Poudre (à partir de plantes) | 100 grammes | Entre 15 et 20€ |
Quelles sont les meilleures marques produisant de la vitamine B12 ?
Si vous ne savez pas vers qui vous tourner, voici selon nous les trois meilleures marques produisant de la vitamine B12.
Biocyte
Laboratoire basé dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, Biocyte s’intéresse à la nutricosmétique, c’est-à-dire le lien entre votre alimentation et votre beauté. Il présente des gélules de B12 dosées à 25 mcg, soit 1000 % des Valeurs Nutritionnelles de Référence. Cette vitamine est issue de shiitakés bio.
Novoma
Fondé après le constat que la plupart des fabricants de suppléments ne dosaient pas assez leur formule, Novoma se consacre depuis 2012 à produire des compléments bio et efficaces. Le site met ainsi en vente des gélules contenant 1 mg de B12, pour une cure de quatre mois.
Onatera
Spécialisé en naturopathie, Onatera met en vente des compléments bio et produits le plus possible en circuits-courts. Vous pourrez trouver sur le site plusieurs types de compléments à base de B12, soit dosés à 1 mg ou à 2 mg. Ils sont certifiés adaptés aux végans et la vitamine est issue de biofermentation.
Où trouver de la vitamine B12 ?
De nombreux compléments sont disponibles sur le marché, et il est difficile de savoir quel site choisir. Nous vous proposons ici trois e-commerces proposant de la B12 à un bon rapport qualité/prix.
Anastore
Site spécialisé dans la nutrition sportive et dans la complémentation, Anastore dispose d’un complément en B12 obtenue par fermentation naturelle. Elle vous fournira 1 mg de B12 par gélule.
La Vie Naturelle
Entreprise basée à Montpellier depuis 2011, La Vie Naturelle est un e-commerce spécialisé dans les soins naturopathiques et les suppléments bio. Il propose de la vitamine B12 issue de champignons shiitakés. Elle est conditionnée en gélules et vous apportera 75 mcg par dose. L’emballage est par ailleurs recyclable.
Naturalia
Connu pour ses magasins physiques, Naturalia dispose aussi d’un site internet qui propose des compléments alimentaires aux côtés de produits bio du quotidien. Le magasin propose ainsi des comprimés de B12 dosés à 5 mg pour une cure d’un mois. Profitez d’une remise immédiate en mentionnant le code promo Naturalia.
Quelques conseils pour utiliser la vitamine B12 au mieux
Pour que l’ utilisation de la B12 soit le plus efficace possible, assurez-vous d’être régulier dans votre prise. Il est aussi important de conserver une bonne hygiène de vie. Si vous n’êtes pas vegan, consommez suffisamment de produits d’origine animale.
Les enfants peuvent consommer de la B12 sans risque, mais il est important de réduire la dose pour les moins de 6 ans en la limitant à 2,5 mcg par jour.
Que penser des compléments à base de vitamine B12 ?
La B12 est indispensable au bon fonctionnement du corps humain, mais ce dernier ne peut la synthétiser. Dans le cadre d’une alimentation qui contient des produits d’origine animale, vous n’en manquerez pas. Néanmoins, si vous avez des intolérances ou que vous ne souhaitez pas consommer ces aliments, les suppléments vous seront utiles. Si votre taux d’hémoglobine est trop bas, vous profiterez également d’une cure de vitamine B12. En somme, elle vous permet de retrouver votre équilibre.
FAQ
Vous avez des questions, nous avons les réponses !
La vitamine B12 a-t-elle des effets secondaires ?
Aucune étude n’a trouvé que la B12 pouvait avoir des effets secondaires chez les personnes en bonne santé. Un surdosage ne provoque pas non plus de désagrément, bien que l’Autorité européenne de sécurité des aliments conseille une limite de 1 mg par jour, car aucune étude sur le long terme n’a été menée.
Peut-on trouver de la vitamine B12 dans des aliments ?
Les produits laitiers, la viande rouge, le poisson ou encore les œufs, sont les sources principales de B12. Cela limite donc les possibilités des personnes végétaliennes ou végans. Toutefois, il faut savoir que certaines plantes contiennent de la B12, bien que cela peut ne pas suffire. Vous pourrez donc en trouver dans le shiitaké, les légumes racines ou le soja (graine germée).
Les compléments alimentaires sont-ils efficaces ?
Si une carence en nutriment a été décelée lors de votre dernière prise de sang, le manque doit être comblé. Votre corps en a besoin pour fonctionner correctement. C’est en cela que les compléments alimentaires sont efficaces. Si le supplément est de qualité, il fournira à votre organisme le nutriment nécessaire et soignera votre carence.
Les compléments alimentaires sont-ils dangereux ?
Lorsque vous respectez la posologie, les compléments alimentaires ne représentent aucun danger. La plupart sont naturels et produits en Union européenne. Toutefois, le surdosage peut provoquer parfois des effets inconfortables, notamment des maux de ventre ou de tête ou éventuellement des diarrhées. Si cela vous arrive, stoppez votre cure quelque temps, le temps que vos symptômes disparaissent, puis diminuez les doses.
Comment s’assurer que les produits achetés sont bien bio ?
La présence du logo « AB » sur l’emballage est l’assurance que le produit est bel et bien bio. Il est interdit de clamer qu’un article l’est sans être certifié. L’absence du label indique que le supplément n’est certainement pas issu de l’agriculture biologique.
